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Receita de Cookie de Chocolate

Quem pode resistir a um cookie de chocolate recém-saído do forno? Nada se compara à combinação do caloroso aroma de chocolate com a textura macia e reconfortante de um cookie. Se você deseja criar essas delícias em casa, você está prestes a embarcar em uma jornada culinária maravilhosa. Siga o nosso passo a passo abaixo e aprenda a fazer cookies de chocolate que vão conquistar seu coração e o de todos que os provarem.

Ingredientes:

  • 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de gotas de chocolate

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
  3. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, misture a essência de baunilha.
  4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture os ingredientes secos.
  5. Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até obter uma massa homogênea.
  6. Dobre as gotas de chocolate na massa até que estejam bem distribuídas.
  7. Com uma colher de sorvete ou duas colheres, coloque montinhos da massa na assadeira preparada, deixando espaço entre eles.
  8. Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam douradas, mas o centro ainda esteja macio.
  9. Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Agora você tem deliciosos cookies de chocolate caseiros prontos para serem desfrutados. Sirva-os com um copo de leite ou compartilhe-os com amigos e familiares. Cada mordida é uma explosão de sabor e conforto!

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