Quem pode resistir a um brownie recém-saído do forno? Com sua textura macia e seu sabor rico de chocolate, o brownie é um verdadeiro consolo para a alma. Se você deseja criar esta delícia em casa. Siga o nosso passo a passo abaixo e aprenda a fazer brownies:
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira quadrada ou retangular.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Misture o açúcar na manteiga derretida até obter uma mistura suave.
- Adicione os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal. Misture os ingredientes secos.
- Incorpore os ingredientes secos na mistura de manteiga e açúcar até obter uma massa homogênea.
- Dobre as gotas de chocolate e as nozes picadas (se estiver usando) na massa.
- Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe-a uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Deixe o brownie esfriar na assadeira antes de cortá-lo em quadrados.
Agora você tem deliciosos brownies caseiros prontos para serem saboreados. Eles são perfeitos para um lanche indulgente ou para compartilhar com amigos e familiares. Cada mordida é um pedacinho de felicidade!