Descubra como fazer um irresistível bolo de banana com esta receita simples e deliciosa. O bolo de banana é uma sobremesa clássica que combina a doçura das bananas maduras com a maciez do bolo. Siga nosso passo a passo e aproveite um bolo caseiro que vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela pequena, amasse as bananas com o suco de limão e reserve.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em uma terceira tigela, bata a manteiga derretida com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, batendo bem.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, mexendo até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione as bananas amassadas e as nozes picadas (se estiver usando) à massa, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Asse no forno pré-aquecido por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo de banana esfriar antes de desenformar.
Agora você tem um bolo de banana delicioso e caseiro para saborear com a família e amigos. Sirva-o sozinho ou com uma xícara de café para um lanche perfeito a qualquer momento!